おはようございます。コールセンター片倉です。
本日のニュースです。

【話題】

「町田に「食のイノベーション」センター」

食のプロ向け卸売り「メトロ キャッシュ アンド キャリー ジャパン」は多摩境店にイノベーションセンターを開設しました。

施設の面積は約75平方メートル。プロ向けキッチンやIT・AV機器などを備え、同店を利用する飲食店やホテルなど飲食業に関わる「食のプロフェッショナル」を対象に、専門家を招いて料理講習会やSNSによる集客方法、ネット販売などのセミナー開催のほか、You Tubeチャンネルのコンテンツ制作などを担います。

11月4日には、ミシュラン2つ星のスペインレストラン「サンパウ」の赤木渉シェフによる料理講習会が開かれ食のプロたちの熱心な質問に丁寧に回答しました。

【話題】

「８日まで横浜赤レンガ倉庫「カントリーフェスタ」」

掘り出し物のアンティークやカントリー雑貨、ハンドメード作品などを集めた「私のカントリーフェスタ」が７日、横浜赤レンガ倉庫で始まりました。

作家約５０人が手掛ける約３０ブースが出展。買い物のほか、ドール作家のミニ個展やライフクリエーターのトークショー、リース作り体験などのワークショップも開催されていいます。

カントリー調に合うレトロな雰囲気を持つ横浜赤レンガ倉庫では今回初めての開催となっており８日は午前１０時半～午後５時まで。

【グルメ】

「ファミマ限定 プチチョコパイ登場」

ファミリーマートより新作スイーツ菓子「くちどけにこだわったプチチョコパイ ケンズカフェ東京監修＜ガトーショコラ＞」が登場します。

“ガトーショコラの最高峰”とも呼ばれる「特撰ガトーショコラ」が名物の高級洋菓子店「ケンズカフェ東京」。独自に開発したチョコレートなど厳選素材を使用したこだわりの製法によるハイクオリティな「特撰ガトーショコラ」は、手に入れることが困難なほどの人気を集めています。

今回監修を手掛けたのが、ファミリーマート限定プチチョコパイ「くちどけにこだわったプチチョコパイ ケンズカフェ東京監修＜ガトーショコラ＞」。チョコレートを練り込んだしっとりした食感の生地で、コク深いチョコレートクリームを挟んだ濃厚な一品に仕上げています。

本日のニュースは以上です。

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