おはようございます。コールセンター片倉です。
本日のニュースです。
【グルメ】
「“ミクニナゴヤ”が”マンマミーア!”テーマに限定ランチ」
名古屋マリオットアソシアホテル(名古屋市中村区名駅1)52階のフレンチレストラン「ミクニナゴヤ」は5月7日から、劇団四季新名古屋ミュージカル劇場で上演中の「マンマミーア!」とコラボしたランチコース「ムニュドマンマミーア!」を提供いたします。
今年15周年を迎えた同ホテルの「何か新しいことを」という思いと、劇団四季の「名古屋の街を盛り上げよう」という取り組みから企画されたものです。販売に先駆けて行われたメディア向け発表会には、内崇(やぎうち たかし)料理長と、「マンマミーア!」ハリーブライト役の佐野正幸さんが登場いたしました。
同作の大ファンだという内料理長は過去に10回以上は観覧したことがあるそうです。コースの仕上がりについて「自分でもよく表現できていると思う」と笑顔をみせていました。ギリシャが背景にある作品のためフランス料理で表現するのには最初は悩んだそうですが、「アイデアが湧いてきた」と振り返っていました。コースを試食した佐野さんは、「いろんなシーンがある中でいいシーンが表現されていると思う。見た目もきれいなので、舞台と同じく見て楽しい。そして食べても楽しい」と笑顔を見せていました。
コースの内容は、青色のリキュールブルーキュラソーでエーゲ海の青色を表現した「エーゲ海のブルー」(口取り)、カーテンコールで踊る役者の衣装の色と踊っている雰囲気を表現したソースが特徴の「ダンシングクイーン」(前菜)、ギリシャ風の野菜のマリネを添えたスズキのグリエ「サマーナイトシティタベルナ」(魚料理)、劇中に登場する「3人の父親候補」を牛肉、豚肉、鶏肉で表した「三人の父親」(肉料理)、カーテンコールで踊る楽しい雰囲気をデザートの盛り合わせのにぎやかさで表現した「カーテンコール」(デザート)となります。
試食にあたり、「『三人の父親』を一番楽しみしていた」と佐野さんは話しています。内料理長として、牛豚鶏のそれぞれの料理に父親候補3人の役イメージを付けていなかったが、佐野さんは自身が演じるハリーを「一番淡泊」という理由で鶏肉と推測、試食後は「一番好みだったから(笑)、ハリーはやっぱり鶏肉」とコメントしていました。
販売は6月30日まで、観覧チケットの半券持参で食前酒がサービスとなります。価格は5,000円(平日20食限定)で、前日までに予約が必要となります。
【イベント】
「六本木ヒルズで “プレミアムモルツフェスト” 1杯100円から提供」
六本木ヒルズ(港区六本木6)の大屋根プラザなどで昨日5月1日から、5種類の「ザプレミアムモルツ」を提供する「ザプレミアムモルツ フェスト」が始まりました。主催はサントリービールとなります。
昨年、「ザプレミアムビールヒルズ 」として初開催された同イベントは、約3万人が来場しアンケートでも好評だったことから、今年は「ザプレミアムモルツ フェスト」として全国10カ所で開催されます。
会場は3つのエリアで構成され、大屋根プラザの「GARDEN」は全国の会場で開催されるもので、「ザプレミアムモルツ」「香るプレミアム」「黒」「コクのブレンド」の4種類の商品を1杯(300ミリリットル)200円で、「マスターズ ドリーム」を1杯350円で提供します。フードメニューは「レモンペッパーソルト枝豆」(300円)、「ビールに合うフライドポテト 黒トリュフ&パルミジャーノ」(400円)などとなります。66プラザの「STAND」では「ザプレミアムモルツ」「香るプレミアム」の2種類を1杯(240ミリリットル)100円で提供します。
ヒルズカフェ/スペースには3月に続き2回目の開催となる「マスターズドリーム ラウンジ」を開設します。「マスターズドリーム」のたる生(550円)、1日30食限定のメニューとして「武蔵野ブリュワリーのフィッシュ&チップス」、「醸造家のガレット」(以上800円)、「武蔵野の老舗 大多摩ハムのソーセージ」(1,000円)を提供します。毎日15時~16時には、醸造家自らが同商品への思いを話しながらビールを提供するプログラムも開催されます。参加費は1,500円(当日予約制)となります。
開催に先立つオープニングイベントでは、同社の水谷徹社長、女優の竹内結子さん、お笑い芸人の椿鬼奴さん、オリエンタルラジオが登場いたしました。早速ビールで乾杯し、竹内さんは「昼のビールはいいものだなと思いました。今日が休みだったらいいのに」と感想を述べていました。
続いて、椿さんとオリエンタルラジオの中田敦彦さんが同商品の魅力をアピールする「プレゼン対決」を展開、「昔はなかなか買えなかったけど、今はいつもプレモルを飲めるようになった。これからはプレモルを絶やさない家庭をつくっていきたい」とビールの思い出を語った椿さんが勝利し、同イベントの一日店長の権利を獲得。早速サーバーからビールを注ぎ、「バイト時代に培った」という腕前を披露したそうです。
【グルメ】
「新宿高島屋で”初夏の大北海道展” 人気スープカレー店がラーメンに挑戦」
新宿高島屋(渋谷区千駄ヶ谷5、TEL 03-5361-1111)11階催会場で、5月8日から「初夏の大北海道展」が開催されます。1952(昭和27)年、高島屋大阪店で開催された「北海道の物産と観光展」が、戦後の百貨店における物産展の始まりと言われています。最も歴史の古い北海道物産展に、今回は約50店が出店します。
イートインコーナーでは、人気スープカレー店「奥芝商店 札幌本店」(札幌市)が、カレーにも使用している甘エビの頭約2000個から取るダシを生かして、同展のためにラーメンメニューに初挑戦したものを提供します。また「うに むらかみ」(函館市)は、定番のウニ入り海鮮丼に握りを加えた特選セットを用意します。「札幌丸水」(札幌市)は、会場内に設けたスタンディングカウンターで焼きタラバガニや焼きホタテ、焼きホッキ貝を提供します。
このほか、道産素材を使用した「プルマンベーカリー」(札幌市)のビーフシチュー揚げパンや、江崎グリコ(大阪府)が新千歳空港にオープンした「グリコキャラメルキッチン」だけで購入できる北海道産バター使用のキャラメルビスケット、十勝牛カルビやアスパラガスなど十勝産素材が味わえる「旬彩 高心」(帯広市)のにぎり弁当など、新宿地区初登場・新宿高島屋限定の商品がそろいます。
「お客さまに新たな出会いをご提供したいという思いで、毎回バイヤーが北海道に何度も足を運び、既存の名店であっても、物産展でなければ食べられない、お客さまの心をくすぐる新しいメニューに挑戦してもらっている」と同店の担当者は話しています。他店でも北海道物産展は人気の催事で、「弊社だけでなく各社のバイヤーがそうした熱意で努力されていると思うので、お客さまには相乗効果で楽しんでいただいているのでは」とも話しています。
それでは本日も一日よろしくお願いいたします。